Süß mit Marmelade oder herzhaft mit Dips und Gemüse – diese Waffeln kann man mit beidem kombinieren. Sie eignen sich prima für ein Brunch. Dem Teig mische ich Semola – ein italienischer Hartweizengries – und Leinsaat bei. Beides sorgt dafür, dass die Waffeln nicht am Gaumen kleben und einen angenehmen Biss haben. Außerdem liegen sie nicht schwer im Magen. Die Basis für diesen Teig ist pürierter Mais, den man aber…
Brotzeit & Feierabend/ Gerichte OHNE Hülsenfrüchte/ Nachspeisen/ Schnelle Gerichte
Maiswaffeln süß oder herzhaft
