Wenn man frischen Spargel kauft, den man nicht schälen muss, geht dieses Gericht schnell und macht was her. Die aromatischen, gegrillten Zitronenscheiben kann man mit der Gabel auf dem Spargel ausdrücken. Eine halbe Möhre verleiht der Bohnencreme im Nudelauflauf eine schöne Farbe; Kapern geben dem Gericht eine überraschend passende, mediterrane Note. Wer keine Kapern mag, lässt sie einfach weg oder gibt etwas frischen Rosmarin dazu.…
