Hier kommt der französische Klassiker „Tarte au Citron“ in veganer Version. Die Zitronencreme besteht aus Polenta, Zitronensaft und Zucker und kommt ohne Fett aus. Sie schmeckt auch als Brotaufstrich wie ein Lemon-Curd, aber wegen des hohen Zuckergehaltes natürlich nur an Sonn- und Feiertagen!…
